Sublimotion v hoteli Hard Rock Ibiza otvára novú sezónu

Nová sezóna otvára jedna z najdrahších a neobvyklých reštaurácií v Európe, Sublimotion v hoteli Hard Rock Hotel Ibiza, ktorý je súčasťou španielskeho hotelového reťazca Palladium Hotel Group. Po piatykrát sa na Ibize uskutoční nezabudnuteľné gastronomické predstavenie pod vedením osobnosti šéfkuchára Paca Roncera. Tento rok ho bude sprevádzať David Chang a päť ďalších svetovo preslávených kuchárov, ktorých celkový počet Michelinských hviezd je rekordných desať. Hviezdny tím pripravil novú show pre hostí Sublimotion, ktorú možno opísať ako večeru 5D s úplným ponorením do virtuálnej reality.

Tohtoročný hotel Hard Rock Ibiza začína piatu sezónu gastronomického predstavenia, ktorá sa tradične koná v reštaurácii Sublimotion od polovice jari do konca septembra. Tentoraz bude hosťujúcou hviezdou americká televízna hviezda David Chang a jedna hviezda Michelin. Šéfkuchár Sublimotion Paco Roncero stanovil pre svojho hosťa nezvyčajnú úlohu: predstavte jedlo, ktoré sa stane novým čítaním na tému tradičnej japonskej kuchyne.

Medzi šéfkuchárov, ktorí sa zúčastnia na príprave predstavenia: Dani Garcia (Dani Garcia), Diego Guerrero (Diego Guerrero), Togno
Perez (Toño Pérez) a Paco Torreblanca. K nim sa pridá aj kuchár legendárneho Dom Perignon (Maison Dom
Perignon) Marco Fadiga: špeciálne pre Sublimotion vytvorí jedinečné jedlo, ktoré sa bude podávať s novým šampanským Dom Perignon Second Plenitude (P2) - jedinečnou odrodou, na ktorej najlepší špecialisti z domu pracovali viac ako 16 rokov.

Spoločne vytvorili súbor 12 jedál, z ktorých každé malo svoju vlastnú virtuálnu realitu. Panoramatické video obrazovky sú rozložené po celom obvode haly Sublimotion: vďaka starostlivo premysleným zvukovým a obrazovým sprievodom je možné úplné ponorenie do sveta vynájdeného organizátormi.

Paralelne s tým sa všetci hostia zoznámia s novými jedlami súpravy, prezentovanými v rámci novej gastronomickej prezentácie, každý
z ktorých pozícií sa podáva s jedinečným virtuálnym sprievodom. Nové čítanie haute kuchyne od najlepších svetových kuchárov sprevádzajúce úspechy v oblasti špičkových technológií - to všetko je nové gastronomické predstavenie v reštaurácii Sublimotion v Hard Rock Hotel Ibiza.