Čo nás spája a genialita renesančného Michelangela

Viete, čo nás spája s Michelangelom Buonarrotim? Nemôžeme vyrezávať alebo maľovať rovnakým spôsobom ako veľký pán, ale môžeme jesť to isté ako on.

Podľa zoznamu produktov, ktoré zanechal veľký umelec, vieme, že bol na diéte rýb, chleba a malého množstva vína.

A rád jedol dobre a chutne. Zoznam je určený pre tri jedlá. Umelec maľoval buchty, ktoré vyzerajú ako rýchlo nakreslené kruhy. Požiadal o dve raňajky. Šesť buchty na obed. Na stránke sa vznášajú aj elegantné slede a v blízkosti umiestnené misky praskajú šalát a sardely. Dva dusené feniklové misy sú nakreslené vedľa seba. Michelangelo objednal malé množstvo suchého vína. Nakreslil malý džbán vedľa veľkého. Umelec nevyobrazil tanier s tortelliho knedľami, ale písomne ​​naznačil, že pre ne musíte kúpiť hotové cesto.

Jedálny lístok pozostával hlavne zo zeleniny, rýb, vína a chleba. Môže sa to zdať veľmi zdravé a chudé, ale všetko sa vysvetľuje zápisom na konci zoznamu. Je tu dátum 18. marca 1518. Toto je čas pôstu. Preto na zozname nie je mäso. Michelangelo objednal iba potrebné výrobky.

Gillian Riley, analyzujúca stravu umelcov, v Sprievodcovi talianskou kuchyňou Oxford píše, že išlo o vysoko kvalitné menu. Napriek povesti pokorného človeka, umelec, zvyknutý na stolovanie so šľachticami, veľa vedel o chutnom jedle.

V roku 1518 Michelangelo už dokončil mnoho zo svojich najslávnejších diel, vrátane Pieta a Davida. Strop Sixtínskej kaplnky bol už natretý.

Medzi všetkými jeho vynikajúcimi dielami je tento zoznam výrobkov pravdepodobne najviac svetskou prácou. Náčrt, ktorý nám umelec odhaľuje z druhej strany. Je zaujímavé si predstaviť, ako veľký Michelangelo vysvetlil svojmu sluhovi, čo kúpiť na trhu. Ako to urobil, ľahko načrtávať obrázky produktov na papier.

Skutočnosť, že sa tento zoznam zachoval, je zázrak. Dosiahlo nás iba 600 náčrtov umelca. V roku 1518 Michelangelo spálil veľa svojich skorých kresieb ao 46 rokov neskôr, pred svojou smrťou, nariadil zničenie všetkých jeho dokumentov, návrhov a návrhov. S najväčšou pravdepodobnosťou chcel nechať legendu o božskom géniovi po sebe a nechcel odhaliť tajomstvo svojich diel.

Ale tento zoznam výrobkov sa k nám dostal v priebehu vekov. A urobil veľkého génia trochu prístupnejším ako človek.

Keď neexistoval pôst, umelec rád jedol polievku z minestrone. To ho mimochodom spojilo s Leonardom da Vinci. V listoch svojim priateľom pripustil, že na svete nie je nič lepšie ako taká polievka. Pripomenul mu svoje detstvo. Zloženie misky obsahovalo: cibuľu, mrkvu, zemiaky, parmezán, cuketu, fazuľu, zeleň. Výrobky stimulujúce mozgovú aktivitu. Nie je prekvapujúce, že géniovia renesancie, keď sa dobre stravujú, dosiahli také výšky.

Odborníci už dávno zistili, že ak chcete byť inteligentní, musíte jesť výrobky, ktoré k tomu prispievajú. Uskutočnilo sa množstvo testov, ktoré odhalili, že hrozienka, brusnice, dáta, špenát, kôpor, akékoľvek ryby, najmä losos a tuniak, majú pozitívny vplyv na rozvoj inteligencie. Aristoteles si všimol, že po chutnej a zdravej večeri sa krv ponáhľa k hlave a každý sa stane filozofom, matematikom a básnikom. Na plný žalúdok je vždy krajšie uvažovať.

Náš ruský génius Fedor Michajilovič Dostojevskij veľmi milil kurča. Požiadal svoju manželku Annu Grigoryevnu, aby ju každý deň varila. Obzvlášť rád pil jej teplé mlieko. Keď bol smutný, jedol spisovateľ borovicové oriešky. A nielen to, ale aj s medom. Tento zvyk získal, keď bol v Semipalatinsku. Orechy sem priviezli celé karavany z Bukhary na veľtrh sušeného ovocia. Dostojevského dcéry pripomenuli, že spisovateľ mal veľmi rád sladkosti. V najvzdialenejšej zásuvke stola mal vždy pár sladkostí. Miloval toľko, že niekedy dokonca vstal, aby ich zjedol v noci.

Ďalší ruský génius Lev Tolstoy bol vegetarián. To mu však nezabránilo písať vojnu a mier. Tajomstvom Tolstého je, že miloval studenú repu. Podľa spomienok Tatyanovej dcéry sa jeho večera skladala z rezancov, zeleniny a ovocia. Je zvláštne, že si sadol, aby napísal svoje veľké romány, keď predtým rozprestrel kúsok chleba so silnou vrstvou medu. Ale zo všetkých produktov mal Lev Nikolaevič svoju obľúbenú - uhorku! Mohol to jesť v akomkoľvek množstve. Niekedy boli dokonca skryté.

Samozrejme neexistujú žiadne záruky, že po konzumácii pár kilogramov zemiakov napíšeme „Stvorenie sveta“ alebo „Anna Karenina“, ale myslíme efektívnejšie.