Stredomorská kuchyňa na ostrove Kandolhu

Aké dobré je opustiť zhonu mesta v prospech malého ostrovného raja, v ktorom nie sú žiadne plány a termíny, ale iba tyrkysový oceán, jemné slnko, osobná pláž a blízka blízka osoba!

Na ostrove Kandolhu sa cítite ako skutočný Robinson. Jediným rozdielom je, že ochotný personál je v úlohe piatka namiesto ľudskej chaty - nádherná dvojposchodová vila a skromné ​​jedlo ostrovana je nahradené gurmánskou stredomorskou kuchyňou.

Tá je známa miestnou reštauráciou Olive. Jeho dvojpodlažná budova sa nachádza pri oceáne a pri večeri môžete s radosťou sledovať, ako západ slnka padá priamo do žiariacej rozlohy vody. Jedálny lístok pozostáva zo stredomorských klasík s úpravami svetla, ktoré prinášajú dary Indického oceánu. Morské plody sú tu naozaj čarovné! Medzi najobľúbenejšie z nich patrí rizoto s homárom, maldivský morský vlk vo vije omáčke so zeleninou a špenátom, ako aj mušle v bešamelovej omáčke. Rafinované francúzske recepty dokonale dopĺňajú čistú a jemnú chuť čerstvo ulovených morských plodov.