Čína vyrába umelú ryžu z plastu a dodáva ju susedom

Internet obsahuje množstvo článkov a videí o umelej ryži, ktorá sa vyrába v Číne. Prvý alarm znejú odborníci z Južnej Kórey, ktorí chytili producentov zo Stredného kráľovstva pri dodávaní falošnej ryže. Bola to syntetizovaná ryža, ktorá sa predávala pod značkou „Wuchang“. Odroda tejto ryže je považovaná za najcennejšiu a preto najdrahšiu na východe.

Podľa niektorých vedcov Čína v skutočnosti začala výrobu ryže pomocou syntetických materiálov a toto „jedlo“ už začalo prenikať do krajiny. To nie je prekvapujúce, pretože Čína je najväčším producentom ryže v juhovýchodnej Ázii a jej vývozcom.

Základom umelých zŕn ryže je škrob, úplne neškodná látka, ale škrupina, ktorá je navrhnutá tak, aby si zachovala svoj tvar, je vyrobená z plastu. A potom sa tento zázrak čínskych technológov predáva v čistej forme alebo v zmesi s ryžou prírodného pôvodu.

Odborníci však nielen varujú pred výskytom takého nebezpečného produktu, ale ponúkajú aj niekoľko spôsobov, ako rozlíšiť falošné.

Vizuálna kontrola Syntetická ryža má podozrivý plochý tvar.

Je potrebné zohriať lyžicu s niekoľkými zrnkami ryže. Syntetická ryža bude horieť a bude vydávať nepríjemný zápach z plastu.

Namočte ryžu do pohára vody. Ryža prírodného pôvodu sa takmer vždy usadzuje na dne. Ak však ryža pláva na povrchu, môže to znamenať, že sa nepestovala na poli.

Počas varenia umelá ryža tvorí spodnú vrstvu sedimentu, pravdepodobne kvôli tomu, že jej syntetická škrupina sa začína zhoršovať pri kontakte s vodou.

Samozrejme, keď som videl neuveriteľné zábery, kde sa ryžové zrná najprv topia, tvoria bielu roztierateľnú hmotu a potom sa rozsvieti, tiež som chcel skontrolovať ryžu, ktorú mám doma. Na mojom experimente sa zúčastnili dva druhy ryže: hnedá neleštená ryža a obyčajná okrúhla biela ryža. Obaja sa neroztopili, ale jednoducho sa vznietili po zahriatí na plynový horák. Zároveň bol cítiť zápach spálenej trávy. Spálené zrná sa pri dotyku rozdrobili na prášok.