Prvá v Európe a najväčšia podvodná reštaurácia na svete otvorená v Nórsku

Prvá, najväčšia a ideálna na štúdium je Under, najväčšia podvodná reštaurácia na planéte so stovkami kresiel umiestnená v Nórsku. V Európe táto inštitúcia nemá svoj vlastný druh, navyše funguje ako centrum pre štúdium života obyvateľov morí. Napriek tomu, že reštaurácia otvorila dvere len pred niekoľkými dňami, je už na zozname povinných návštev väčšiny cestovateľov a cestovných kancelárií.

Preložené z nórčiny, slovo „pod“ má dva významy - „pod“ a „zázrak“. Monolitická stavba s dĺžkou viac ako 30 m sa zdá byť v mori napoly zapadnutá. Bola vytvorená takým spôsobom, aby sa úplne zlúčila s morským prostredím: drsný vonkajší povrch stien je určený na to, aby zohrával úlohu človekom vytvoreného útesu a časom sa z neho stal dom pre riasy a ich obyvateľov.

Super silné steny chránia hostí pred nárazmi vĺn a nepredvídateľnou náladou mora. Z obrovského výhľadu sa otvára nádherný výhľad na morské dno, ktorý sa neustále mení v závislosti od ročného obdobia a počasia.

V reštaurácii sa podávajú gurmánske jedlá pripravené z miestnych produktov najvyššej kvality.

Oblasť nazývaná Lindesnes je známa svojim bezuzdným počasím, ktoré sa môže líšiť od pokojnej po búrku niekoľkokrát denne. To je dôvod, prečo hostia reštaurácie, ktorí sa dostanú do bez zvuku, čalúnení v dubovej foyer a potom do bohatého interiéru a pokojnej atmosféry hál, sú neuveriteľne ohromení kontrastom vonkajšieho a vnútorného sveta.

Textilné zakrytie stropných panelov opakuje tieň západu slnka, ktorý symbolizuje zostup z pevniny na more.

Nábytok dokonale odráža filozofiu projektu, spájajúcu trvanlivosť a „surovú“ prírodnú krásu.

Ako sme však spomenuli na začiatku, Under nie je len reštaurácia. V budove sa nachádza morské výskumné centrum, ktoré je pripravené otvoriť svoje dvere multidisciplinárnym výskumným tímom.

Tvorcovia inštitúcie poznamenávajú, že ich hlavným cieľom bolo odzrkadľovať kontrasty medzi zemským povrchom a oceánom, suchozemským a podvodným svetom a tiež zdôrazňovať krehkú rovnováhu v ekológii pôdy a vody.