Deti z celého sveta boli fotografované s jedlom, ktoré jedia za týždeň.

Vo svetovom potravinárskom priemysle sú už dávno naznačené desivé trendy, ktoré vedú ľudstvo k smutným výsledkom. Fotograf Gregg Segal sa o tieto procesy začal zaujímať. Po štúdiu rastúceho výskytu detskej obezity a globalizácie GMO v potravinách sa rozhodol zistiť, ako vyzerá týždenná strava detí po celom svete. Segal sústredil svoju pozornosť práve na detskú stravu, pretože stravovacie návyky moderných detí sa formovali až v posledných rokoch, keď je potravinársky priemysel viac ako kedykoľvek predtým závislý od syntetických konzervačných látok, geneticky modifikovaných prvkov a ďalších prísad vytvorených na zlepšenie chuti, zvýšenie trvanlivosti a príťažlivejších aróm. a odtiene. Úžasná séria fotografií od Gregga Segala nastoľuje témy výživy, pohodlia a kultúry.

Všetky obrázky boli zhromaždené v knihe Daily Bread. Každé dieťa bolo požiadané, aby napísalo, čo presne jesť počas týždňa. Potom boli tieto výrobky uvarené a rozložené okolo detí a Segal fotografoval. Z Los Angeles do Kuala Lumpur - tieto zábery odrážajú kultúru a ukazujú, ako sa od seba navzájom odlišujeme a ako sa k nim podobáme.

Ďalším zaujímavým aspektom, ktorý ovplyvňuje prácu spoločnosti Segal, je vplyv globálnej ekonomiky na stravovacie návyky v rôznych krajinách. Zatiaľ čo v Spojených štátoch majú rodiny s nízkymi príjmami tendenciu jesť obrovské množstvo hotových jedál a polotovarov z dôvodu nízkych nákladov, v iných krajinách tento trend vyzerá úplne opačne. Niektoré z najzdravších potravín na svete pochádzajú z kultúr, v ktorých ľudia žijú v chudobe. Často sa tu zameriavame na čerstvé ovocie a zeleninu, orechy a mäso a deštruktívne spracované potraviny sú výsadou bohatých.