Najlepšie miesta pre vínnych gurmánov

Je potrebné uznať, že veľa turistov si vyberá krajiny na cestovanie na základe svojich gastronomických predností a nie na prítomnosti určitých architektonických alebo historických objektov. Zároveň, keď turisti vyskúšajú miestnu kuchyňu a miestne vína, ich predstava o jedle a pití sa môže navždy zmeniť. To platí najmä pre milovníkov dobrého vína. Spoločnosť TravelAsk sa preto rozhodla pomôcť s výberom najbližšej dovolenkovej destinácie a ponúknuť výber najlepších miest na Zemi, kde by určite mal navštíviť akýkoľvek gurmán vína.

Finger Lakes v Amerike

Hoci New York nie je najteplejším miestom, pestujú tie odrody hrozna, ktoré uprednostňujú chlad. O tomto mieste vie zatiaľ len malá časť znalcov kvalitných vín, ale to netrvá dlho. Pre tých, ktorí sem prišli prvýkrát, bude najlepším štartom malý kotol Dano, z ktorého okien sa otvára úžasný výhľad na jazero Seneca. Ak chcete navštíviť všetky dostupné vinárstva a ich počet je reálny, budete potrebovať hotel. Prístav - Skvelé. Pôda okolo jazier je veľmi vhodná na pestovanie rieslingu, z tejto odrody hrozna nie je zlé vyrábať „sira“, „pinot noir“ a tiež „cabernet frank“. Najlepší čas na vyskúšanie týchto vín je leto alebo jeseň.

Piemont (Taliansko)

Táto oblasť Talianska má krásnu krajinu a je vynikajúca na vychutnanie chutných vínnych kytíc. Na samom začiatku trasy je potrebné spomenúť reštauráciu La Ciau del Tornavento označenú hviezdičkou Michelin, ktorej pivnice sú plné rôznych ušľachtilých vín. Ak sa chcete zoznámiť s miestnymi vinármi, môžete sa vydať na túto cestu sami alebo sa pripojiť k cestovnej skupine Fontanafredda. Ak ste si vybrali prvú možnosť, nenechajte si ujsť vinice Cavallotto a Paolo Scavino, ktoré sa nachádzajú v talianskej dedine Castiglione Faletto, ako aj Massolino v Serralunga d'Alba. Určite vyskúšajte fľašu vína v butikoch Cascina delle Rose a Produttori del Barbaresco. Do týchto častí by malo prísť v septembri až októbri, keď sa začne úroda.

Hawks Bay City (Nový Zéland)

Toto je skutočný vinársky raj, pretože pre pestovanie hrozna nie je nič lepšie ako dlhá jeseň, suché letá a samozrejme morské podnebie. Môžete zostať v Craggy Range, toto miesto je ako vinárstvo, tak hotel. Najlepšia vínna reštaurácia v týchto častiach bola Elephant Hill. Vinice Gimblett Gravels sú hodnotené pre svoje Merlot, Syrah a Cabernet Sauvignon. Na Nový Zéland môžete prísť kedykoľvek v roku - tu nájdete vždy teplo a slnko a najteplejšími mesiacmi sú január a február.

Údolie Rýna (Francúzsko)

Táto oblasť sa hemží vinicami a vynikajúcimi vínnymi nápojmi. Pre váš pobyt si môžete vybrať hotel Les Patios des Vignes v pôvabnej dedinke Segure alebo hotel Crillon le Brave, v ktorého vínnej pivnici je vždy čo hodovať. Tí, ktorí chcú ochutnať také odrody ako Hermitage alebo Cat Roti, by si mali zvoliť severnejšie oblasti neďaleko Lyonu. Muškátové vína vás príjemne prekvapia svojou chuťou vo vinárstve Domaine des Bernardins. Je lepšie prísť do údolia Rýna od mája do októbra.

Orlando (USA)

Oblasť v Orlande je bažinatá, a preto dovážané vína zo susedných regiónov alebo z iných krajín uprednostňujú svoju vlastnú výrobu vína. Nachádza sa tu zábavný park Walt Disney World, kde sa môžete nielen pobaviť, ale aj vychutnať vína zo zbierky viac ako 4 000 fliaš v miestnej reštaurácii Victoria & Albert. Dobré víno z Oregonu a Kalifornie si môžete naliať aj priamo z barelov v Highball & Harvest. , Ak nechcete byť medzi davom malých detí, je najlepšie, keď ste sem prišli v septembri.

Galicia, Španielsko

Táto španielska daždivá oblasť poteší návštevníkov nielen voňavými vínami, ale aj vynikajúcimi morskými plodmi. Nenechajte si ujsť príležitosť vyskúšať biele víno z hrozna Albariño - nápoj známy po celom svete svojou príjemnou chuťou. Všetci milovníci Burgundska by mali ísť do vinárstiev Valdeorras a elegantné vína odrôd Trousseau a Mensia sa nachádzajú v oblasti Ribeira Sacra. Na cestu sem sa odporúča zvoliť koniec jari alebo začiatok leta.

Údolie Okanagan (Kanada)

Príroda obdarila Okanaganom nedotknutými jazerami a krásnou horskou krajinou, ale tento región láka znalcov vína svojimi každoročnými festivalmi, kde môžete ochutnať mnohé z najúspešnejších odrôd vína. Nie je tu nedostatok hotelov, ale najatraktívnejší z nich bude veľmi milý a romantický hotel Bottega Farm Inn, vedľa ktorého sú okrem iného továrne na syr, vinárske závody a včelíny. Medzi konkrétne vinárske podniky patrí Quailsova brána - pre milovníkov Chardonnay a Pinot Noir, Tantalus - pre tých, ktorí uprednostňujú dobrý „Rizling rýnsky“. Nezabudnite tiež na množstvo vinárskych podnikov, vrátane Nk'Mip, St. Hubertus Estate, La Frenz a mnoho ďalších.

Údolie Loiry (Francúzsko)

V tomto krásnom francúzskom údolí môžete navštíviť stredoveké hrady, starobylé mestá a až 18 vynikajúcich reštaurácií, ktoré získali známku kvality Michelin. V najširšej škále vín prezentovaných v údolí sa môžete bezpečne stratiť, ale tu určite budú uspokojené aj tie najbohatší vína. Milovníci bieleho vína by mali najskôr navštíviť Vouvre a Montlui a tí, ktorí uprednostňujú červené odrody pred Saumur Champigny a Chinon. Milovníci ružového vína nebudú zbavení - musia navštíviť vinárstva regiónu Anjou. V každom prípade Francúzsko je Francúzsko, miesta s vynikajúcimi vínami sú všade, stačí si vybrať správne obdobie na ochutnávku - najlepší čas na zber tu je od Veľkej noci do jesene, ale s výnimkou augusta je tento mesiac prestávka.

Mendocino (Kalifornia, Spojené štáty)

Táto oblasť v Kalifornii priťahuje cestovateľov svojimi obrovskými sekvojmi, marihuanovými poliami a skalnatými pobrežiami, ale čo je najdôležitejšie, oblasť je známa takými odrodami hrozna ako Pinot Noir, Zinfandel a Petit Syrah. Najlepšou možnosťou, ako začať túto oblasť, by bolo údolie Anderson, doslova posiate vinicami, kde sa môžete pozrieť do Handley alebo Husch a objaviť vynikajúcich Pinot Noir. A potom v Roederer Estate vyskúšajte miestne šampanské. Table 128 je rodinná reštaurácia, ktorá ponúka chutné jedlo, zatiaľ čo v kaviarni Aquarelle sa podávajú najlepšie morské plody. Miestne vinárstva je možné navštíviť po celý rok, ale v januári až marci prší.

Istria, Chorvátsko

Tento polostrov, kedysi rímske občianstvo, zdedil vo svojej architektúre všetky krásy benátskeho štýlu. Ale okrem mestskej nádhery, mora a kopcovitej krajiny tu nájdete aj veľmi zaujímavé vinárstva, z ktorých jedno sa volá Kozlović Vina. V tejto oblasti Chorvátska sa určite budete môcť potešiť vynikajúcou chuťou bieleho Chardonnay a Malvasia, ako aj červených vín odrôd Merlot, Cabernet Sauvignon a Syrah. Ako experiment navštívte vinicu Roxanich a vyskúšajte oranžové víno. Najlepšie bude prísť na Istriu od apríla do októbra.