Klobása: je možné jesť chutné ovocie

Táto rastlina s lahodnými plodmi klobásy visiacimi z konárov rastie iba na africkom kontinente. Európski cestujúci, ktorých zasiahla podobnosť ovocia s klobásami na mäso, nazvali rastlinu „klobásou“. Napriek tomu, že sa táto rastlina nepoužíva v potravinách, má mnoho cenných vlastností.

Botanický názov rastliny je African Kigelia. Vo voľnej prírode sa nachádza v juhovýchodnej Afrike a na susednom ostrove Madagaskar. Kigelia je najčastejšie voľne stojaci strom, ktorý dosahuje výšku 12 - 15 metrov a má širokú šíriacu sa korunu. To je v mnohých ohľadoch nezvyčajný strom. Napríklad kvety, ktoré majú jasne červenú farbu a nechutnú vôňu, kvitnú neskoro večer a ráno už padajú. Kvety s takým zvláštnym zápachom sa nebudú páčiť každému. Ale kigelia ju stále opeľuje. To sú netopiere, ktoré priťahujú pôvodnú vôňu.

Voňajúce kvety a špecifické opeľovače sú ďaleko od všetkých čŕt kigelia. Ukazuje sa, že jeho plody, dosahujúce dĺžku 60 centimetrov, nemajú nič spoločné iba s párkami na mäso, ale vo všeobecnosti sú jedovaté. Ovocie s horkou chuťou sa nekonzumujú surové, pretože to nevyhnutne povedie k otrave. Ale v sušenej forme ich africkí obyvatelia pridávajú do niektorých jedál. Okrem toho sa z ovocia klobásy vyrába nápoj s nízkym obsahom alkoholu.

Miestni obyvatelia zavesia ovocie kigelie na vstup do obydlia, pretože sú považovaní za sväté a zaručujú ochranu pred zlými duchmi. Vďaka svojim protizápalovým vlastnostiam sú plody párkov súčasťou afrických lektvarov, ktoré sa používajú na uhryznutie hada a na hojenie rán.

Ale kigelia dosiahla najväčšie uznanie v kozmetológii. Je súčasťou mnohých produktov starostlivosti o pleť, ktoré majú omladzujúci účinok. Prípravky svojou prítomnosťou kigelínového proteínu prispievajú k produkcii kolagénu, elastínu a kyseliny hyalurónovej.