15 jedál rôznych národov sveta, v ktorých Američania spáchali svätokrádež
Kulinárske tradície sú neoddeliteľnou súčasťou kultúry každého národa. Preto je národná kuchyňa schopná rozprávať o populácii a histórii krajiny, nielen o úspechoch slávnych umelcov, spisovateľov alebo hudobníkov. Bohužiaľ, niekedy ako zlý pokus znovu vytvoriť veľké majstrovské dielo, sa niektoré kulinárske jedlá z rôznych krajín v rukách cudzincov môžu zmeniť na nepoznateľné. Na príklade Spojených štátov porovnávame pôvodné jedlá a to, čo sa s nimi v tejto krajine stalo. Mnohé prezentované jedlá sú, samozrejme, skôr špeciálne „klinické prípady“, ale je stále zaujímavé pozrieť sa.
Sushi, Japonsko
Japonské umenie výroby sushi je niekoľko storočí staré a americký pokus o jeho vylepšenie pridaním čipov sa zdá byť nevhodný.
Parmignana Chicken, Taliansko
Kuracie prsia parmezánu - veľmi známe a obľúbené jedlo talianskej kuchyne - kuracie prsia v paradajkovej omáčke s parmezánom. Ale v USA si vytvorili svoju vlastnú verziu a nazvali ju pizza.
Bach Fish Tacos, Mexiko
Možno je tento americký kuchár príliš zjednodušený zjednodušením klasickej verzie pouličného jedla.
Gazpacho, Španielsko
Paradajková polievka Gazpacho sa v Španielsku varí od 8. storočia a kategoricky nevyzerá ako tanier na kečup v mikrovlnnej rúre, ktorý vidíme na pravej strane.
Temaki Sushi, Japonsko
V tejto verzii sushi sú všetky komponenty umiestnené do kužeľa nori, ale v Amerike sa rozhodli, že je vhodnejšie to urobiť pomocou vaflového kužeľa.
Tradičné mexické tacos
Ako sa vám páči tacos v šálke?
Neapolská pizza
Prvá syrová pizza sa objavila na konci 19. storočia, keď sa šéfkuchár Raffaele Esposito rozhodol pripraviť pizzu na počesť talianskej vlajky a ochutil ju červenými paradajkami, zelenou bazalkou a bielou mozzarellou.
Kreolský sendvič
Sendviče „v boji“ vás môžu prekvapiť rôznymi náplňami, ale ťažko nájdete variáciu, kde sú kuracie nugety umiestnené v bežnom chlebe niekde okrem Ameriky.
Plnená Chili, Mexiko
Verzia napravo vyzerá skôr ako už uvarené jedlo, však?
Francúzsky parfait
Vaflová krémová ovocná variácia parfaitu je v USA veľmi populárna, ale s pôvodným receptom samozrejme nemá nič spoločné.
Párky Bratwurst, Nemecko
Skutočné nemecké klobásy sa nedajú plniť marmeládovými medveďmi.
Hummus, Libanon
Pravdepodobne nemôžete nájsť konzervovaný hummus v krajinách, v ktorých je toto jedlo jedným zo základných.
Čertove vajcia
Tento predjedlo je populárne na slávnostnom stole mnohých európskych krajín, ale iba v USA sa tu predáva v takejto sade.
Tradičné japonské rezance Ramen
Podľa americkej verzie napravo by sa ramenové rezance mali baliť do syra, vyprážať a potom nakrájať na kúsky.
Mexické burrito v Texase
Tradícia balenia potravín do tortíl sa objavila v predkolumbovskej dobe, ale toto jedlo je pravdepodobne prvou, ktorá splnila túto náplň.