Prečo banány čoskoro zmiznú z obchodov

Banány sú obľúbeným ovocím v mnohých krajinách sveta. Podľa odborníkov však bude ľudstvo čoskoro musieť zmeniť svoje gastronomické návyky kvôli neporaziteľnej hubovej infekcii, ktorá postihuje banánové plantáže v rôznych častiach sveta.

Približne polovica všetkých banánových stromov pestovaných na svete patrí do odrody Cavendish, ktorá je najchutnejšia, najproduktívnejšia a najvýhodnejšia na prepravu. Rovnaká odroda sa vyváža a predáva hlavne v obchodoch v našej krajine. V posledných rokoch ho však napadla huba nazývaná panamská choroba. Táto choroba už zničila mladé plodiny banánovníkov v niekoľkých krajinách juhovýchodnej Ázie: Malajzii, Indonézii, na Taiwane. Škodlivá huba infikuje cievny systém stromu, čo znemožňuje transport vody a živín z pôdy do vzdušných častí rastliny. Listy začnú žltnúť a blednúť, banánový strom oslabuje a zomiera.

Panamská choroba alebo skôr jej klon TR4 bola objavená v Indonézii, o niečo neskôr v Číne a na Taiwane. V posledných rokoch sa pozoroval jeho triumfálny pochod cez „banánové“ krajiny po celom svete. Banánové plantáže v Pakistane, na Blízkom východe, v Mozambiku a Queenslande (Austrália) sa už stali obeťami tohto fungálneho klonu. Podľa odborníkov je jej hromadná distribúcia v Latinskej Amerike, v ktorej sa nachádzajú hlavní producenti banánov na svete, len otázkou času. Podľa niektorých správ huba už prekročila Atlantik na západ a bola zaznamenaná na americkom kontinente.

Do boja proti neviditeľnému nepriateľovi boli samozrejme hodené všetky prostriedky a vedecké sily. Táto plesňová choroba sa však, žiaľ, nelieči. Malo by sa poznamenať, že odroda Cavendish, ktorú všetci milovali, ju tiež trpí. Je zaujímavé, že táto odroda nahradila populárnu odrodu Gros Michel, ktorej plantáže zasiahla táto huba v polovici minulého storočia. Ako sa však ukázalo, Cavendish nebol schopný odolávať TR4: huba zmutovala a prispôsobila sa novej odrode. Situácia je ďalej komplikovaná skutočnosťou, že pôvodcovia „panamskej choroby“ pretrvávajú v pôde dlhú dobu po porezaní infikovaných banánových stromov, podľa niektorých správ, až 30 rokov. Takéto plantáže preto nie sú vhodné na opätovné použitie.